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西兰花开富农家

-记甘州区长安镇洪信村西兰花销售大户张林



    本站讯(记者付聪林)西兰花不是花,是一种蔬菜,介于甘蓝、花椰菜之间,以采集花蕾的嫩茎供食用,营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,营养成份位居同类蔬菜之首,被誉为“蔬菜皇冠”。张林就是靠死心塌地销售西兰花而发家的一个青年农民。

    今年45岁的张林生活在甘州区长安镇洪信村。长安镇是张掖市有名的蔬菜之乡,自古以来,就有种菜为生的历史,受父辈的薰陶,他自小就对蔬菜种植情有独钟。上个世纪末期,西兰花当特菜引进本地后,他就带头引进种植,觉得西兰花是菜中之王,营养成本高而产量比起其它蔬菜低,销售相对不会出现卖难问题。他从常规的种植到销售,从品种的引进到市场的拓宽,从入库冷藏到运输销售,他总是认真思考,一步一个脚印前行。2012年,张掖掀起筹备上千万元大建冷链贮藏项目时,他却默默无闻将自己搬上小康楼而废弃的四合院,分期建成了3个300平米的小冷库,为外运的西兰花短期打冷。有时他冷库贮存的西兰花只库存24时小时就装车外运了。

    深秋时节,正是二茬西兰花集中下地的繁忙时节,记者在田间地头看到他组织装运西兰花的车辆络绎不绝,他的小院里交售西兰花的三马子也进进出出,呈现出一派热闹繁忙的丰收景象。

    近年来,随着人们对饮食结构的调整,居民对特菜营养成份的认知及对绿色有机食品的青睐,种植西兰花的农户越来越多。为了给农户种植的西兰花找到销路,他成立了志林家庭农场。目前,西兰花目前已从本地市场已走向西宁、兰州、拉萨、乌鲁木齐,甚至远销北京和深圳等地。据了解,张林一年销售西兰花达100多吨,下地高峰时节,每天销售西兰花达8吨至10吨。

    和张林打过交道的人,对他做人做事的方法都很敬佩,说他是个实在人,也是最殷实在小老板。没有贷款,不欠农户的菜款。不贪大求全,只盯住一点,做细做精。正是他从小处着眼锲而不舍的精神,成就了他的精彩人生,圆了全家的致富梦想。

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